特殊时刻一起在家，
陪他们俩一起长大。
用料
| 纯牛奶 | 100克 |
| 淡奶油（雀巢） | 250ml |
| 蛋黄 | 4个 |
| 洗砂糖/绵白糖 | 30克 |
| 炼乳 | 2小匙 |
| 🌹蛋挞皮🌹 | 20个 |
绝对赶超KFC的葡式蛋挞的做法
🌈蛋挞皮提前拿出，放在烤盘上。注意烤盘用锡纸或油纸哈。🌈今天阳光暖暖，刚好蛋挞皮在阳光下晒晒太阳。🌈把以上的食材分别放入一起，搅拌直至砂糖融化。没有细砂糖可用绵白糖代替。（这一次就是绵白糖）多搅拌，保证原料充分融合。 🌹 蛋挞皮做太费时间，作为半路出家的小伙伴来说买现成的蛋挞皮很满意。
细致搅拌之后的蛋挞液，
用汤匙将蛋挞液轻放入蛋挞皮中，保持7-8分满。（如果精细的伙伴可以过筛，我这一次没有过筛，但是细致搅拌之后感觉还是很不错呢）
我家是西门子71L大烤箱，烤盘放在烤箱中间，【节能上下烤】模式，烤箱205度预热6分钟后设置18分钟，之后又继续加3分钟。同时看烤箱里蛋挞最上层颜色，又加一分钟。
这样金灿灿的蛋挞就出来啦！放上喜欢的水果🥭，咬一口酥嫩香醇，真心好吃😋。总之，做出了我们一家人喜欢的味道。
下午邀请弟弟的同学一起下午茶，配上各类小食，真得很享受呢。
小贴士
1. 蛋黄提取时候注意蛋白不要过多带入；2. 20个蛋挞皮量，这些食材刚好。大家可以按照自己的蛋挞皮量进行多或少的补充；3. 不过筛的伙伴记得细致搅拌直到彻底混合； 4. 烤箱预热，蛋挞皮提前从冰箱拿出，软化；5. 烤箱啥的不同，大家各自按照情景调整，我到最后是看着烤箱里蛋挞颜色调整了时间😄。（我家西门子烤箱，电子计时显示）6. 水果等蛋挞熟了之后再加入，避免返酸。7. 失败也没关系，重新再来。8. 蛋液打算做蛋白蛋糕，到时候再来汇报❤️ 祝每个人都做出属于自己爱的味道的蛋挞🌈
