用料
| 剩米饭 | 250g |
| 生抽 | 2勺 |
| 蜂蜜 | 1勺 |
| 白芝麻 | 适量 |
| 白胡椒 | 适量 |
剩米饭的春天~米饭锅巴的做法
准备好所有材料备用
将米饭用保鲜膜包起来，擀成3毫米的薄片
圆形的模具周围抹上一些油
在擀好的米饭片上压出圆饼
烤盘铺上油纸，将圆饼均匀摆上烤盘
将生抽，蜂蜜，胡椒粉一起倒入碗中搅拌均匀备用
烤箱上下火170,预热10分钟。将烤盘送入烤箱烤15分钟，烤干的米饼比较好炸
取出刷上酱汁
撒上白芝麻
锅烧热，倒入适量的油
烧到油30~40度左右，小火炸至表面微黄即可捞出控油
一定要小火慢炸出来才好吃!如果怕油多，可以用煎
一口下去嘎嘣脆，停不下来
