鸡胸肉蛋白质丰富，但口感比较难做到嫩滑，先煎后烤便能很好地保留了它的肉汁，而杂蔬也吸取了鸡肉的味道，还加入芝士，奶香味十足，特别好吃。
当然，要减脂的不能贪口福，芝士得控制着。
用料
| 鸡胸肉 | 2块 |
| 贝贝南瓜 | 半个 |
| 土豆 | 1个 |
| 口蘑 | 5-6个 |
| 红黄番茄 | 适量 |
| 水牛马苏里拉芝士 | 适量 |
| 现磨黑胡椒 | 适量 |
| 海盐 | 适量 |
| 迷迭香 | 2根 |
| 欧芹碎 | 适量 |
减脂营养餐『杂蔬芝士烤鸡胸肉』的做法
1.鸡胸肉用刀在表面划几刀，用现磨黑胡椒、海盐、料酒腌制；
2.杂蔬根据形状切块；
3.平底锅热锅下油，将鸡胸肉煎至两面金黄后取出；
4.将杂蔬铺在烤盘上，撒上黑胡椒、海盐，并用橄榄油涂抹均匀；
5.将煎好的鸡胸肉平铺在杂蔬上；
6.鸡胸肉中间夹些口蘑，磨入芝士片、加入迷迭香；
7.烤箱预热200度，热风功能，中层烤10-15分钟至鸡肉全熟以及芝士融化；
8.取出后摆盘以及撒上欧芹碎则可。
