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糖霜桃仁

   来源:料理馆    阅读: 1.65W 次
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糖霜桃仁的做法步骤图,糖霜桃仁怎么做好吃

用料  

核桃 200克去皮
少许
绵白糖 50克

糖霜桃仁的做法  

  1. 核桃仁去皮(皮苦涩}

  2. 烤箱100度烤10分钟,有脆感就好

  3. 绵白糖+少许水:放锅里小火煮,冒泡时倒入烤好的核桃仁,喜欢的可以放炒香的黑芝麻少许增香

  4. 小火不断搅拌,待水微干,核桃仁渐渐发白,这时候观察,在糖微焦前捞起:即水干捞起

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