成功挂霜啦,加盐是因为我觉得咸咸甜甜最好吃。糖60g我觉得已经挺甜了,不建议再加。如果最后没有挂霜,然后发现核桃上面黏黏的,大概率是水多了,可以再开中火炒一下。之后也能成功挂霜
用料
糖霜芝麻核桃仁的做法
称重之后把糖和水放到不粘锅里,煮一下,糖融化
糖水有很多鱼眼大小泡的时候下核桃仁和芝麻,让糖水裹在核桃仁上
翻炒翻炒,就好了!