本来是想做雪花酥，加琥珀核桃，但是怕太腻，就做了糖霜核桃
用料
千弈的糖霜核桃的做法
核桃敲开，用烤箱120度焙10分钟左右，香脆即可
准备冰糖烤的酥脆的核桃
锅内放清水，冰糖，大火烧开，糖化后，转小火儿
小火儿熬成冒小气泡儿，放核桃
关火儿，多炒一会儿，均匀挂上糖，肯定会拔丝，炒的锅底有白色物体（冰糖结晶）就把核桃用筷子粒粒分散开，防止粘连，凉后真的好吃
