做法超级简单但是味道很好。
用料
| 牛肋条 | 400克 |
| 番茄 | 一个 |
| 葱白 | 2段 |
| 酸菜 | 2片 |
| 姜 | 4片 |
| 蒜 | 一头 |
| 台式卤料包 | 一个 |
| 辣椒 | |
| 糖 | |
| 酱油 |
简易牛肉面（詹姆士食谱）的做法
牛肋条洗净，用厨房纸拭去表面水份。
牛肋条切块，和整头蒜、番茄、葱白、辣椒、姜一起下锅炒香。
炒香后倒入压力锅中，加足量水，放入卤包、酱油、糖大火煮开，关火盖上压力锅锅盖，再点火用小火焖炖20分钟。
好了以后等锅泄气了再开锅。
酸菜切丝和辣椒圈还有蒜一起拌炒，炒香盛出。
锅内水烧开后下面条煮面。
在碗内加入牛肉卤汤，咸的话再加点热水稀释，不咸就只加卤汤，然后把面捞出放入碗中，加上酸菜。
切个溏心蛋。溏心蛋做法： （下厨房也有食谱，只是我在写食谱不方便切出去复制）
最后摆上牛肉完成✅
一起嗦面啊ε-(´∀｀; )
小贴士
番茄我没有，我用了番茄酱。
卤包没有的同学请用：桂皮、八角、香叶、茴香
