虫草花是近年来市场上常见的一种真菌，它不仅有丰富的蛋白质、虫草多糖和氨基酸，还含有多种人体所需的微量元素，是大家喜闻乐用的滋补佳品！脑力劳动者、亚健康人群特别适合用它配搭一些食材做起来吃！现在正是初冬时节，鲜美的虫草花汤不失为冬曰养生靓汤首选！
用料
| 虫草花 | 15克 |
| 土鸡 | 半只 |
| 栗子 | 40克 |
| 枸杞 | 10克 |
| 红枣 | 10粒 |
| 姜片 | 4片 |
虫草花土鸡汤的做法
虫草花、红枣(去核)、枸杞洗干净，栗子剥去壳、姜切片
土鸡切块，下沸水锅煮一下，捞出，洗干净
在大碗里放入姜片、鸡块、虫草花、红枣，加入水！
枸杞和栗子肉暂时先放一旁
用保鲜膜把大碗口盖好，牙签戳几个小洞，放入加了适量水的高压锅！中火，上汽后，8~10分钟，关火，待可以打开高压锅后，再加入枸杞和栗子，再次煮5分钟，关火！
出锅
小贴士
如果想吃软烂一点口感的，可延长高压时间
