从小就喜欢吃叉烧，正宗叉烧是蜜而香，这个叉烧酱有点酸而且甜也不香，稍微改良一下接近烧腊店买的叉烧。来个简单的电饭煲菜谱也可以用烤箱烤的更香一些
用料
| 梅头肉500g | 500 |
| 叉烧酱 | 1勺 |
| 孜然粉 | 0.5勺 |
| 五香粉 | 半勺 |
| 糖 | 半勺 |
| 生抽 | 半勺 |
| 盐一点点 | 2克 |
| 蜂蜜 | 半勺 |
| 料酒 | 一勺 |
电饭煲广式叉烧的做法
把所有调料放进肉腌制半小时
这是刚开始按下煮饭键，因为水分很快没了我又不喜欢吃肥的 我就放了几块肥肉等它出油，煮饭键跳保温再按下煮饭，这个步骤重复三四次
等三次重复煮饭键后有点焦焦的就拿起来放凉后切块就可以了。
