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古法秘制陈皮冰糖柠檬膏

   来源:料理馆    阅读: 3.4W 次
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古法秘制陈皮冰糖柠檬膏的做法步骤图

春夏养阳,秋冬养阴。春温清淡;夏热甘凉;秋季生津;冬季温热。我们应该顺应四季春生、夏长、秋收、冬藏的规律,食之有道。
立秋后,整个身体都会很燥,容易口干,便秘,上火!!不过不要紧,跟着我的节奏,来一瓶秘制陈皮柠檬膏,润润的度过整个秋天吧!
功能:
山楂是消食的,陈皮是理气的,柠檬加强肠胃消化,有开胃健脾的作用,对增强抵抗力,提高机体免疫力有较好的功效。

用料  

柠檬 3个
黄冰糖 450g
陈皮 10g
山楂 15G
搓蜡

古法秘制陈皮冰糖柠檬膏的做法  

  1. 备料,记得准备好一个干净的玻璃瓶。

    古法秘制陈皮冰糖柠檬膏的做法步骤图 第2张
  2. 山楂,陈皮用清水洗净,泡水

    古法秘制陈皮冰糖柠檬膏的做法步骤图 第3张
  3. 用盐把表皮的蜡搓掉,后再用清水洗干净,擦干。

    古法秘制陈皮冰糖柠檬膏的做法步骤图 第4张
  4. 去头尾,和柠檬籽,一定要去籽,否则会涩。柠檬切片或小块。

    古法秘制陈皮冰糖柠檬膏的做法步骤图 第5张
  5. 放入炖锅中。

    古法秘制陈皮冰糖柠檬膏的做法步骤图 第6张
  6. 一整包冰糖

    古法秘制陈皮冰糖柠檬膏的做法步骤图 第7张
  7. 入泡好的山楂陈皮。

    古法秘制陈皮冰糖柠檬膏的做法步骤图 第8张
  8. 隔水炖12小时。

    古法秘制陈皮冰糖柠檬膏的做法步骤图 第9张
  9. 炖完后滤掉残渣。

    古法秘制陈皮冰糖柠檬膏的做法步骤图 第10张
  10. 装瓶。

    古法秘制陈皮冰糖柠檬膏的做法步骤图 第11张
  11. 一般可以保存3个月!可以写上日期,方便提醒自己。

    古法秘制陈皮冰糖柠檬膏的做法步骤图 第12张
  12. 嗯……酸甜可口……棒棒的。

    古法秘制陈皮冰糖柠檬膏的做法步骤图 第13张
  13. 欢迎大家关注我的微信美食公众号  im_baoer ,会有更详细更有趣的美食故事和大家分享哟!么么哒!

    古法秘制陈皮冰糖柠檬膏的做法步骤图 第14张

小贴士

1 因炖的时间较长,一定要时时加入热水,以免干锅
2 炖盅里不能加任何水,以免易坏。不用怕干锅,本身是隔水,而且在炖的过程中,会把柠檬的汁水炖出来的。
3 可以加入川贝粉,会更好,我没来得及去买,有点小遗憾,川贝利咽润肺,化痰止咳!

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