用料
香菇牛肉生菜粥的做法
干香菇洗净,用温水泡发一小时,取出沥干切蒂,切四瓣,香菇水备用
淘米,随后放入锅中,加入刚才的香菇水,再加入冷水,开小火开始煮粥。此时可去洗生菜,切成小段牛肉我是买的牛肉面店已经做好的牛肉,并且切成片了,再切小一点
等米这个状态时,把沫撇掉,时放入香菇,一小勺猪油,一点花椒油。煮一两分钟后再加入牛肉,此时放适量盐和鸡精。可以尝尝咸淡调整。最后放生菜,等生菜熟了就好啦
生菜翠嫩,香菇鲜美,牛肉软滑,而米更是融合了三种食材的香味~简单营养又好吃