随着天气的炎热,今天有兴致突然想喝红绿豆混合汤,夏日炎炎的标配。但我在做的过程中思考了一下红绿豆可以如何做衍生,因此想到了一锅粥的秘制配方,如有雷同,纯属巧合。
用料
红豆 | 小半碗 |
绿豆 | 小半碗 |
杏鲍菇 | 一个 |
青菜 | 两颗 |
盐 | 少许 |
红绿豆杏鲍菇青菜粥的做法
将准备好的红绿豆混合泡清水三小时,洗净捞出放入电高压锅,放入大碗水,模式调制煮粥即可。
将煮好的红绿豆汤倒出碗里,留下已经煮好的红绿豆在锅中待用。
煮好的红绿豆汤,可以喝啦!好喝的粥还需要继续往下看哦~
将准备好的杏鲍菇切成丁放入高压锅中,加入一小碗水,调制煮粥模式即可。
乘热打铁,将准备的青菜洗净切成小段放入锅中搅拌均匀,就是上面这个样子,可以准备开吃啦!
吃的时候一定要讲究,由于粥本身没有放调料,所以您可以根据个人喜好调整,在碗里放入少许虾皮和盐,搅拌均匀,是不是有一种秒变海鲜粥的感觉呢?如果你有更多花样吃法,记得留言哦!因为我也想试试啊,嘿嘿
小贴士
1.红绿豆煮的时候,高压锅调制三分钟左右即可。不要煮太久哦!
2.煮好的红绿豆汤尽量不要回锅煮粥使用,因为红绿豆煮好第一次的汤比较涩,怕影响口感!
3.杏鲍菇和青菜尽量切成小丁小段,口感更加哦!
4.青菜就是可以用来做汤的小白菜就可以啦。