用料
皮蛋瘦肉粥(生姜精油版)的做法
大米入电饭煲“稀粥”模式。肉切肉沫,加入生抽,地瓜粉,生姜精油2滴,腌制一会。
青蒜,香菇,胡萝卜,青菜,分别切成沫,备用。锅里热油,放青蒜炒香。加入胡萝卜和香菇,再加肉沫,炒香。加入青菜,继续小火翻炒一会。把煮好的粥倒入。
加入皮蛋,煮一会。加盐,调味。关火,加生姜精油2滴,提鲜,搅拌均匀。
上桌!孩子们瞬间空碗!