熬粥听起来简单，其实是件很费心力的事情。提前一晚做好准备工作，早晨喝碗热粥不是梦想～
用料
| 大米 | 1/3杯 |
| 水 | 500克 |
| 姜 | 1片 |
| 瘦肉 | 20克 |
| 蘑菇 | 2个 |
| 皮蛋 | 1个 |
| 盐 | 2克 |
| 香油 | 1勺 |
| 小葱香菜芹菜 | 少许 |
| 胡椒粉 | 少许 |
快手版『皮蛋瘦肉粥』的做法
提前一夜，大米加水电饭煲或电炖锅预约粥模式，隔天早上得到一锅白米粥
提前切配好的辅料，冷藏保存
热锅少许油炒至肉丝变色
加入蘑菇翻炒变软
加入白粥、皮蛋，撒上盐和胡椒粉熬煮5分钟
根据个人喜好撒上灵魂的香菜芹菜碎
百吃不厌的皮蛋瘦肉粥
小贴士
没有预约的小家电，可以前一晚将大米洗净放冷冻，隔夜取出在步骤5时加大米和水熬煮10-15分钟，效果也是一样的
