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儿童香菇鳕鱼粥

   来源:料理馆    阅读: 1.09W 次
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儿童香菇鳕鱼粥的做法步骤图,怎么做好吃

家里孩子超级挑食,为了让宝宝吃的健康有营养,就做了这道香菇鳕鱼

用料  

鳕鱼 2块
大米 1杯
香菇 4朵
5片
根据个人喜好(小孩吃就少放点)克
1勺
芹菜 1颗

儿童香菇鳕鱼粥的做法  

  1. 将大米淘洗干净,并加少量水,浸泡5分钟左右!忘记拍图了!

  2. 将大米加水熬煮,加入2片生姜!趁此时有空,将香菇,芹菜洗净,切成颗粒状备用!

  3. 将鳕鱼解冻,用刀设成小颗粒状(一定注意踢出鳕鱼的刺)!将鳕鱼中的冰水用手挤干,加入少许料酒和生姜扮匀!这个步骤可以除腥!

  4. 等大米煮到8成熟的时候,加入一勺猪油(或者香油),将香菇倒入,继续熬煮10分钟左右!

  5. 加入芹菜颗粒和鳕鱼颗粒,搅拌均匀,继续煮5分钟!关火,加入少许盐,就可以出锅了!

    儿童香菇鳕鱼粥的做法步骤图,怎么做好吃 第2张

小贴士

建议加入猪油,这样味道香一些!

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