下午茶时间，不知道吃点什么，索性来解锁一道葱油拌面。
我负责洗菜、煮面、摆盘、拍照和洗碗。
刘总负责熬制葱油。
喵少爷负责闷头吃和努力地点赞👍
用料
| 小葱 | 10根 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 老抽 | 2勺 |
| 生抽 | 3勺 |
| 糖 | 4勺 |
| 食用油 | 100克 |
| 面 | 100克 |
下午茶新宠-葱油拌面的做法
把小葱洗后一定要控干水分，可以用厨房纸吸干。制作葱油时，油要冷，小葱就不会糊，而且口感脆脆的，很香。
小葱焦黑以后，将小葱捞出，放入酱汁（蚝油1勺，老抽2勺，生抽3勺，糖4勺），熬到起小泡。
煮面。面熟以后冷水过一下，沥干水分。装盘。
白芝麻和新鲜小葱葱绿部分做装饰
小贴士
小葱洗过以后要用厨房纸吸干水分。
冷油下锅煎葱油。
