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新手葱油面

   来源:料理馆    阅读: 1.07W 次
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新手葱油面的做法步骤图,新手葱油面怎么做好吃

在家呆了快一个月了……嘴巴很馋,食材有限,看到网上推荐,就学做这个葱油面。楼顶拔葱,记录一下自己第一次葱油面~嘻嘻。

用料  

几勺
小葱 一小把
一勺
酱油 少许(看几人分量)
面条 一份

新手葱油面的做法  

  1. 葱洗净,切长段,沥干水。不然待会煮时,有水油容易飞溅。一勺白糖备用。

    新手葱油面的做法步骤图,新手葱油面怎么做好吃 第2张
  2. 油热,放下葱,小火,慢慢熬。葱八成干,倒入白糖。

    新手葱油面的做法步骤图,新手葱油面怎么做好吃 第3张
  3. 倒入酱油,煮沸。

    新手葱油面的做法步骤图,新手葱油面怎么做好吃 第4张
  4. 面条另起锅煮沸,不用太熟,过凉水。(一个人做的话,这是第一步)

    新手葱油面的做法步骤图,新手葱油面怎么做好吃 第5张
  5. 用汁拌面,再放点葱。

    新手葱油面的做法步骤图,新手葱油面怎么做好吃 第6张

小贴士

汁不要倒太多,会有点咸!面一定要过凉水,口感很更好,有嚼劲!我可能重酸,重辣口味,吃多感觉有点腻。葱太干,黑糊糊的话,我吃起来觉得有一丝苦!

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