用料
小清新版葱油拌面的做法
生抽和少量老抽直接下锅里(不放油)开一下,倒到小碗里备用~
准备好蒜末、香葱末,葱末放在另一个小碗里备用~
锅里放点儿油,下蒜末爆香,然后把油带蒜一起倒入盛有香葱末的小碗里,稍微拌拌,混合均匀~
挂面煮熟了过水过2遍,盛在一个大碗里,黄瓜丝儿可加可不加,看自己了~
于是最后一步了,把酱油汁儿适量的浇在面上,然后浇葱蒜油,再来点儿醋,愿意的话还可以稍微点点儿白糖,拌匀了,开吃!!哦耶!!