简单好吃,可用意大利面代替碱面,加上金针菇口感更佳
用料
面:葱油面的做法
将面煮熟,过冷水。意面也可不过。
倒入油,五分热时,低温煸炒葱段,至葱段煸干变色。小火低温油才不易煳锅。然后加入生抽老抽汤鸡精翻炒出味。
放入面条翻炒,均匀后即可出锅。