一碗热汤面。
但是不要趁热吃。
最近听一位朋友的医生说,热水热茶热汤不要多食,否则对食道和胃不好,热的食物会烫伤食道黏膜,会引发严重的疾病。又恰好听到了一些真实的事儿,所以趁着这个菜谱,也和大家说说,以后少吃过烫的饺子,喝过烫的汤水。
用料
挂面 | 1把 |
火腿 | 5片 |
鸡蛋 | 1个 |
西兰花 | 1小朵 |
西生菜叶 | 2片 |
生抽 | |
芝麻油 |
火腿丝蔬菜鸡蛋面的做法
西生菜叶切丝,西兰花掰成小块,火腿切丝。
把鸡蛋打成均匀的鸡蛋液。
锅内装入适量的水,将水烧开,加入面条进行煮制。
根据所购买的面条包装袋上的指示时间,煮面结束前一分半钟加入生菜丝,西兰花和火腿丝,加生抽进行调味,进行煮制。
最后倒入蛋液。
待蛋液成型,出锅前点入芝麻油加香即可。