每次去烧烤必点的主食就是炒方便面。但是烧烤店的炒面重油重盐还不便宜，要想美味健康还省钱，就开始在家自己研究炒方便面。
| 方便面 | 1包 |
| 火腿肠 | 1根 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 豆芽 | 1把 |
| 青菜 | 2颗 |
| 生抽 | 2勺 |
| 蚝油 | 0.5勺 |
| 蒜 | 2瓣 |
| 盐 | 适量 |
方便面煮3分钟，捞出过凉水，加入一勺生抽搅拌防止面粘连
鸡蛋两个，打进碗中搅散，锅中少油倒入鸡蛋翻炒，炒熟盛出。
大蒜切片，锅中少油，油热放去大蒜，炒香后放入豆芽青菜炒断生。
香肠切片，将面和香肠，刚才炒好的鸡蛋加入青菜中一起翻炒，加半勺蚝油，一勺生抽，根据个人口味适量加盐。在简单翻炒就可以啦
鸡蛋第一次炒不要炒太老，蛋液刚成块就可以了。
