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水果挞「在家就能做」

   来源:料理馆    阅读: 7.03K 次
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水果挞「在家就能做」的做法步骤图

老少皆宜的法式西点

用料  

黄油 75克
糖粉 47.5克
杏仁粉 15克
低粉 125克
0.5克
全蛋 30克
香草 QS

水果挞「在家就能做」的做法  

  1. 第一步:除了全蛋,把其他所有材料(黄油、糖粉、杏仁粉、低粉、盐、香草籽)称在一起,然后用手搓成细沙状。

    水果挞「在家就能做」的做法步骤图 第2张
  2. 第二步:再加全蛋用打蛋器搅拌均匀,然后揉成团,放在油纸上,擀成0.3cm左右,拿去冷冻,冷冻好了,切成状,放在模具里定型,烤箱预热,上火180°,下火160°,烤20分钟左右。最后放量,放上水果就可以吃了,喜欢奶油也可以自己做点奶油挤上去
    备注(烤到中途记得把塔模取出)

    水果挞「在家就能做」的做法步骤图 第3张

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