![在家就能吃的炸鸡块的做法步骤图]( "在家就能吃的炸鸡块的做法步骤图")
前段时间研究着做了炸鸡腿，奈何鸡腿太大个，里面都还没有熟，于是寻思着要不炸鸡胸肉看看。
用料
| 鸡胸肉 | 2块 |
| 姜片 | 3片 |
| 黑胡椒粉 | 适量 |
| 孜然粉 | 适量 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 面粉 | 适量 |
| 面包糠 | 适量 |
| 料酒 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 食用盐 | 适量 |
| 鸡精 | 少许 |
在家就能吃的炸鸡块的做法
首先把鸡胸肉洗净切小块，太大块其实不易熟，大小就肯德基的鸡块差不多大。然后鸡胸肉块放入盆中，加入姜、料酒、黑胡椒粉、孜然粉、盐、鸡精、生抽一起腌制。
腌制好以后把鸡胸肉块裹一层面粉，一层鸡蛋液，一层面包糠这样的步骤弄好。然后锅里大火热油，以后在把弄好的肉块放入锅中炸，这时候火调到中小火，不然肉块很快就炸黑了。😂
中小火炸的过程要久一点，多翻面。不然怕外面都黑了，里面还没熟呢。然后好了出锅。很简单。味道很棒，可以再蘸点番茄酱。
![在家就能吃的炸鸡块的做法步骤图 第2张]( "在家就能吃的炸鸡块的做法步骤图 第2张")
