首页 > 烹饪日常 >  > 剁椒豆豉蒸鱼的做法和步骤图解 剁椒豆豉蒸鱼怎么做最正宗

剁椒豆豉蒸鱼

   来源:料理馆    阅读: 2.12W 次
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剁椒豆豉蒸鱼的做法步骤图,怎么做好吃

简单,清单,健康

用料  

豆豉
剁椒
胡椒粉
蚝油
香油

剁椒豆豉鱼的做法  

  1. 鱼切块或者片成片,洗干净,放料酒生姜腌制30分钟

    剁椒豆豉蒸鱼的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 制作剁椒豆豉酱,剁椒酱+豆豉+蚝油+生姜沫+胡椒粉+香油,不需要盐,剁椒豆豉已经很咸

    剁椒豆豉蒸鱼的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 把腌好的鱼拿出来放进碟子,剩下的生姜料酒倒掉,把做好的酱淋在鱼肉上,隔水蒸15分钟,然后撒葱花,就好了

    剁椒豆豉蒸鱼的做法步骤图,怎么做好吃 第4张

小贴士

不要放盐

红烧
干锅
火锅
免烤