想吃奶油意面又怕热量太高怎么办呢?那就自己做一道低脂意面但口感上接近奶油意面!
用料
意大利面 | 按人数来决定份量 |
培根/火腿/香肠 | 适量 |
蘑菇(哪种都可以) | 适量 |
牛奶 | 150-200克 |
盐 | 适量 |
黑胡椒 | 适量 |
芝士粉(可选但推荐) | 适量 |
配菜 | |
小番茄(可选但推荐) | 适量 |
西葫芦(可选) | 适量 |
低脂伪奶油意面🍝的做法
需要的材料,意面我用的是通心粉,家里没有培根了用了辣味火腿片,切小小块(上面的水晶熏肠是家里小朋友喜欢吃的,给小朋友准备的请忽略)
蘑菇我用的是杏鲍菇,切片
配菜西葫芦也切片
同时水烧开煮意面(按包装袋上注明的时间来煮),意面煮好捞出来
锅里不放油直接放火腿煎出油,放西葫芦和小番茄煎软,煎到小番茄破皮有点蔫了就将西葫芦和小番茄盛出来备用
将杏鲍菇下锅跟火腿片一起炒至软,放少许盐调味
倒入牛奶煮开,倒入煮好的意面
放少许盐和胡椒粉调味炒均,大火收汁
盛盘,把煎好的西葫芦和小番茄摆在意面上,可以撒黑胡椒或者别的调料,我撒了海苔混合调料
享用吧!
小贴士
意面可以用任何形状的
肉类用培根和火腿片比较好,煎到有点焦脆最好吃
蘑菇可以用家里现有的,哪一种都可以,平菇我也做过也不错的!
配菜可以随意搭配,不过小番茄推荐用哦,煎软的小番茄好吃哦!
牛奶我用的是全脂的,介意的可以用脱脂牛奶,味道影响不大的!
盐不要放太多,吃的时候味道不够可以再撒些盐和黑胡椒来调味的,不怕胖的吃时可以撒芝士粉,吃起来真的就是奶油意面了,其实撒那么一点芝士粉热量是不高的,建议大家试试哦!