给大伙安利一款超级劲道的炒面 面是好吃 就是搓面是个功夫活 🙈🙈 🙈
用料
| 胡萝卜 | 半根 |
| 面粉 | 适量 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 土豆 | 半个 |
| 黄瓜 | 半根 |
炒贝壳面的做法
食材切好备用
面团活好醒面十分钟
搓成长条
切段
用大拇指在饺子帘上搓
搓好的面面 像不像贝壳？
锅内开水下面 慢火煮两分钟
煮熟的面过水 控干水分
起油锅炒鸡蛋 盛出来备用
起油锅 葱花和蒜末爆香 放两勺六月香豆掰酱 放入蔬菜炒 蔬菜差不多熟的时候放入面翻炒 加入炒熟的鸡蛋 放一丢丢盐 因为酱是咸的 出锅放点青椒 成品图
小贴士
煮熟的面必须过水 不然容易粘
蔬菜可以根据自己喜欢的加
