美味可口!
这货我们这里大街小巷随处可见的一道美食!很受欢迎!
更是一道好宵夜!
用料
面粉 | |
猪瘦肉 | |
生菜(白菜) | |
虾干 | |
鱿鱼干 | |
香菇 | |
菜脯(萝卜干) | |
香菜 | |
盐 | |
水 | |
鸡粉 |
潮汕捻面猴(面疙瘩)的做法
备材料,洗好,切好!
面粉倒入锅中!
用凉水准备和面!
和成面团,放一边待用!
爆炒干料!
锅中放入开水(冷水也可以),我想快点所以放开水!
把面团揪成小面片
等浮上水面
放香菜碎!
放生菜,油、盐、鸡粉调味!
成品!
小贴士
这是两个人的量,所以料少了点!
大家可以按照家人的人数下份量,所以我没有写材料的份量!
这次我没有下菜脯(萝卜干),下了会很好吃的!