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(辅食)三文鱼南瓜剪刀面

   来源:料理馆    阅读: 3.19W 次
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(辅食)三文鱼南瓜剪刀面的做法步骤图

这几天大家都响应号召在家隔离,孩子也在家不能出门,各种不好玩。很多妈妈都说孩子胃口也没有以前好了,不吃肉的,不吃的。今天这个南瓜剪刀面,首先视觉上更吸引孩子,其次用了三文鱼,胡萝卜,三月瓜,营养丰富。也可以替换成虾仁,黄瓜,番茄等等。这个面完全符合用最简单的做法,做出最美味道的原则。
不是每一种面食都特别复杂的,这个用量大概一岁的孩子可以吃两顿,所以南瓜泥和面粉的量大家要自己把握一下。

用料  

三文鱼 1块
胡萝卜 半根
三月瓜 半根
1克
南瓜泥 70克
面粉 100克

(辅食)三文鱼南瓜剪刀面的做法  

  1. 南瓜切块上锅熟,不用去皮,蒸熟了更好去掉

    (辅食)三文鱼南瓜剪刀面的做法步骤图 第2张
  2. 胡萝卜和三月瓜各一小段,也可以用黄瓜

    (辅食)三文鱼南瓜剪刀面的做法步骤图 第3张
  3. 胡萝卜和三月瓜分别切小块,大点的孩子直接切成丁

    (辅食)三文鱼南瓜剪刀面的做法步骤图 第4张
  4. 放入料理杯,打碎,大点的孩子切丁后就省略掉这一步

    (辅食)三文鱼南瓜剪刀面的做法步骤图 第5张
  5. 三文鱼一块,切成小丁

    (辅食)三文鱼南瓜剪刀面的做法步骤图 第6张
  6. 放一面柠檬腌一会儿

    (辅食)三文鱼南瓜剪刀面的做法步骤图 第7张
  7. 南瓜蒸好,去皮捣成泥加入面粉中

    (辅食)三文鱼南瓜剪刀面的做法步骤图 第8张
  8. 用筷子搅成絮状

    (辅食)三文鱼南瓜剪刀面的做法步骤图 第9张
  9. 再用手揉成光滑面团,还是三光政策,盆光面光手光,不需要别的什么特殊的技巧

    (辅食)三文鱼南瓜剪刀面的做法步骤图 第10张
  10. 将面团按扁一点,用剪刀从边缘剪出一个个的小条

    (辅食)三文鱼南瓜剪刀面的做法步骤图 第11张
  11. 也可以将锅中水烧开,直接剪在锅里,我为了省事,就一边烧水一边剪

    (辅食)三文鱼南瓜剪刀面的做法步骤图 第12张
  12. 水开后,直接将剪好的面倒进锅内,煮至全部浮起,熟透后捞出来

    (辅食)三文鱼南瓜剪刀面的做法步骤图 第13张
  13. 锅内倒油,这次用的橄榄油

    (辅食)三文鱼南瓜剪刀面的做法步骤图 第14张
  14. 倒入刚才打碎的蔬菜翻炒均匀

    (辅食)三文鱼南瓜剪刀面的做法步骤图 第15张
  15. 倒入三文鱼,炒至三文鱼变色

    (辅食)三文鱼南瓜剪刀面的做法步骤图 第16张
  16. 再加入之前煮好的面,翻炒均匀

    (辅食)三文鱼南瓜剪刀面的做法步骤图 第17张
  17. 这样一碗有鲜味,香味,还有南瓜甜味的面就做好了,小孩子一吃就是一大碗。

    (辅食)三文鱼南瓜剪刀面的做法步骤图 第18张

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