天气转凉了，给自己下一碗热腾腾的面吧～
用料
| 挂面 | 适量 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 西红柿 | 1个 |
| 生抽 | 1勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 糖 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 葱 | 适量 |
| 蒜 | 2瓣 |
准备一个番茄、一个鸡蛋、葱蒜和挂面。
番茄切丁、鸡蛋打散～
热锅下油放入葱蒜炒香
放入番茄丁翻炒
依次放入适量番茄酱、一泵蚝油、一勺生抽和一大碗清水。
加入适量盐和糖调味
水烧开后放入面条
煮开后画圈打入蛋液
搅拌一下，蛋凝固后就可以出锅啦～
番茄鸡蛋面真的是老少咸宜呢！
小贴士
🍜煮面的时候多搅拌一下，免得面条粘锅。
🍜挂面易熟，煮的时间不要过长，会太烂，除非喜欢吃烂面。
