用料
意大利面 | 适量 |
黄油 | 2个 |
芝士 | 2片 |
盐 | 适量 |
西红柿 | 1个 |
洋葱 | 大半个 |
牛肉 | 200克 |
番茄酱 | 适量 |
胡椒粉 | 适量(可放可不放) |
芝士意面的做法
将洋葱、番茄(去皮),切小粒,牛肉剁碎成肉末,备用
锅里烧开水,将意粉放入锅里,搅拌好防止粘锅,放些盐,开后,小火煮5分钟,时间看自家的粉的粗细决定;煮好后捞出,用冷水洗一下,浸泡
锅内放少许油,把切成末的牛肉放锅内炒至变色后捞出,再用2个黄油炒香切成小粒的洋葱,炒香后再放入番茄,炒软后放入炒好的牛肉,放盐,放番茄酱,搅拌均匀
加入剪成小块的芝士片,溶化后,倒入一点煮粉时的水,再加入意粉,胡椒粉,拌均匀,装盘就可以了!