本来说周五有小朋友要来家里玩
琢磨着给做个焖饭
健康营养又好吃
动了念头之后
就有点按捺不住
于是
铛铛铛
香肠香菇冬笋芋艿焖饭登场
用料
| 香肠 | 一根 |
| 干香菇 | 两朵 |
| 冬笋 | 一小块 |
| 小芋艿 | 一个 |
| 京葱 | 一小截 |
香肠香菇冬笋芋艿焖饭的做法
干香菇提前泡发
看美食番里的操作，冬笋需要把尖尖切掉焯水去苦味的
焯水时加一点盐
香肠、香菇、芋艿、冬笋都切丁
芋艿切大一点，免得烂了
京葱切小圈圈
起油锅（我用的是猪油），把香菇、香肠、冬笋、芋艿、淘过的米倒入翻炒
炒出香气后倒进电饭锅里
加京葱圈、泡香菇的水、两勺生抽、一勺老抽、水，晃一晃，老抽的颜色要均匀包裹米饭
水位没过食指半个指甲盖
开启煮饭模式，煮好后焖十五分钟
开吃啦
小贴士
食材搭配挺随意的
都能按照喜好和手边有的调整
总之好吃就对了
