松软漂亮又美味的小卷子一出锅就光盘啦😋😋😋,做起来也相当的方便,一个小时内可以吃啦✌
用料
酵母 | 1克 |
面粉 | 100克 |
白砂糖 | 5克 |
油 | 3克 |
水 | 50克 |
蓬松暄软的懒人卷子~一次发酵法的做法
把所有材料搅拌成絮状再揉搓成光滑没有空隙的面团
然后用擀面杖擀成薄片
涂上自己喜欢的馅料
把上下两面对折中间捏住
再对折
切成均等的小段
拿一个小段把切面朝上竖起来
左边捏住两头,右边用刮刀背在中间压一下,一个心形就出来了
垫好油纸整理一下
松软漂亮又美味的小卷子一口一个还不够吃呢😃😃
小贴士
我基本上都是用100克面粉试做的,喜欢的话可以翻倍做🌹