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甜馒头（一次发酵）

   来源：料理馆    阅读: 2.52W 次
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甜馒头（一次发酵）的做法步骤图

用料  

面粉 250克
细砂糖 50克
酵母 5克
水 125～130克
植物油 5克

甜馒头（一次发酵）的做法  

  1. 把所有材料放进面包机和面20分钟，然后用手揉均匀，放置3分钟，然后搓成长条（这步忘了拍照），切成馒头样

    甜馒头（一次发酵）的做法步骤图 第2张

  2. 发酵30分钟（我是夏天做的，到冬天适情况加长时间）面团有大1.5～2倍就可以

    甜馒头（一次发酵）的做法步骤图 第3张

  3. 然后锅里先把水煮开在放入馒头蒸12分钟，就可以起锅啦

    甜馒头（一次发酵）的做法步骤图 第4张

小贴士

水量可以自己调节，每款面粉吸水量不同，太湿就加点面粉，太干就加点水哦

本文链接：https://www.liaoliguan.com/jiankangzhushi/mantou/ow2zw.html
馒头 甜馒头一次发酵

相
关
文
章
饭
炒饭
饭团
焗饭
焖饭
盖浇饭
煲仔饭
面

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