用料
一次发酵馒头的做法
把材料备好,准备揉面
把所有材料混匀,揉光滑,成品做出来好不好看,这一步很关键哈哈……不用发酵,直接整形哦
搓成长条,我分21个,42克一个,觉得大小合适,太大孩子吃不完
滚圆
发酵当中
发酵好的状态
冷水下锅蒸18至20分左右,关火,闷个2.3分钟
😍
小贴士
我家人不喜欢太甜,所以我就搁了20克糖,喜欢甜的朋友可以搁糖多搁点,面粉的吸水量不一致,所以要边搅边倒,不要一下全倒进去。不喜勿喷😊