用料
白白胖胖的大馒头的做法
面粉、米酒、发酵粉、水一起揉成光滑的面团醒发两倍大
揉成同等大小，带醒发两倍大，上锅水开蒸15分钟，关火2分钟后起锅。
出锅
做了一个小🐚
小贴士
1.面粉的干湿度不同，用水量也不同。2.米酒是更容易让面粉醒发（不加也可以）。
