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(减肥主食)全麦杂粮馒头的做法~

   来源:料理馆    阅读: 2.32W 次
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(减肥主食)全麦杂粮馒头的做法~的做法步骤图

减肥是女人永恒的话题,就算不减肥,在平日多吃粗粮也是益处多多的,可以自己在家里做些杂粮馒头,健康,养生

用料  

全麦面粉 1碗
高粱面粉 1碗
麦麸 半碗
白面 2碗

(减肥主食)全麦杂粮馒头的做法~的做法  

  1. 黑全麦粉:高粱面:麦麸:白面约1:1:0.5:2的比例倒入盆中。

    (减肥主食)全麦杂粮馒头的做法~的做法步骤图 第2张
  2. 5克酵母粉加入温水中化开,倒入面粉中,再分次加入500毫升水,

    (减肥主食)全麦杂粮馒头的做法~的做法步骤图 第3张
  3. 和成光滑的面团,盖保鲜膜发至两倍大

    (减肥主食)全麦杂粮馒头的做法~的做法步骤图 第4张
  4. 发好的面很多蜂窝,倒出,揉面排气

    (减肥主食)全麦杂粮馒头的做法~的做法步骤图 第5张
  5. 揉成长条,切成小剂子

    (减肥主食)全麦杂粮馒头的做法~的做法步骤图 第6张
  6. 用大拇指按压边缘的面向中间靠拢,另一只手协助转动方向,挨个整成圆圆的馒头形状。二次醒发20分钟

    (减肥主食)全麦杂粮馒头的做法~的做法步骤图 第7张
  7. 水开上锅蒸20分钟就可以啦~

    (减肥主食)全麦杂粮馒头的做法~的做法步骤图 第8张
  8. 非常宣软哦😋

    (减肥主食)全麦杂粮馒头的做法~的做法步骤图 第9张

小贴士

1,发面的时候可以根据自己口味加入白糖
2,面粉比例根据自己调整哦
3,也可以用温牛奶发面^_^

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