用料
蒸买馒头的做法
将酵母粉溶入小半碗温水中，然后将适量奶粉加入搅拌均匀没有块状物体。
将面粉倒入容器内，再将弄好的酵母水倒入搅拌后用手揉面团直至不沾手，很光滑。
将揉好的面团放入容器内，家里没有微波炉、烤箱之类的东西，小澜在这里教大家一个好办法发酵的特别快，将蒸锅的水烧开静置一会不那么烫了之后，将装有面团的容器置入。盖上锅盖密封好，差不多等面团发到两倍大就可以拿出来了。
将发酵好的面团在继续揉捏至没有气孔很细腻后做出自己想要的形状就可以上蒸笼上蒸了。
