妈妈的手艺，一直学习，从未超越。
用料
手蒸馒头的做法
面粉，可蒸十几个大馒头。
温水酵母，放入干面粉，加水揉匀
不要揉太多，成型即可，盖上湿布，放置发面1至2小时。气温低时，可放温水蒸锅中。
面发后，用干面粉把面揉好
揉成馒头
成型
沾湿笼布，放馒头，留空，开大火，出蒸气后约20分钟
完工
