一次发酵的奶香刀切馒头

非常松软好吃的刀切馒头，用的是一次发酵法，所以更节省时间。

用料  

一次发酵的奶香刀切馒头的做法  

1. 准备材料

2. 所有材料扔到柏翠HM4400打蛋器桶里，揉至非常光滑。

3. 面团出缸后再手动揉一会，揉至面团非常光滑，就可以了。
   想要做出光滑的馒头，必须要多揉面揉透了做出来的馒头才光滑。

4. 切口紧实细腻基本上没有气孔就是揉好了。

5. 把面团擀成一个长方形面片，再从短边开始卷起，底部蘸点水方便粘合。

6. 等分切成小段。

7. 把所有馒头胚垫上油纸，盖上盖子静置醒发30分钟。

8. 上锅蒸13分钟左右，焖两三分钟再揭盖。

9. 白白胖胖的刀切馒头完成

小贴士

配方可以做10个左右刀切馒头，刚好三口之家一顿早餐的量~
想要做出光滑的馒头，必须要多揉面揉透了做出来的馒头才光滑。