这是一款烤的馒头，本来想做旺仔小馒头的，结果孩子说太小，不够塞牙缝，好吧，他的牙缝有点儿大，哈哈哈哈
用料
| 低筋面粉 | 150克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 白糖 | 35克 |
| 玉米油 | 10克 |
| 水 | 10克 |
| 泡打粉 | 2克 |
| 白芝麻 | 50克 |
芝麻小馒头的做法
准备好需要的材料和份量
找一个干净的盆子放入低筋面粉和泡打粉
低筋面粉和泡打粉混合均匀后放一边备用
再找一个大碗，放入水，玉米油和白砂糖充分溶解白砂糖
加入鸡蛋混合均匀，不需要打发
把液体倒入面粉里
用硅胶刮刀把面粉和蛋液翻拌均匀，也可以戴上一次性手套抓成团
面团揉光滑后放室温下静置半小时
准备一个盘子，倒入50克的白芝麻
把面团分成5克大小的小剂子
在面团上抹少量的水沾稳芝麻
所有的面团依次放入烤盘里，在馒头上喷几滴水，防止烤的过程中芝麻脱落
芝麻小馒头放入预热好的烤箱中下层，上下火165度烤14分钟
芝麻小馒头烤熟后取出放凉
一口一个小馒头，小朋友的最爱
芝麻小馒头泡牛奶也好吃呢
香甜可口的小零食
小贴士
1.面团揉光滑就行，不需要过度揉面
2.小面团抹适量的水可以稳稳的沾好芝麻
3.烤箱的温度时间根据常用烤箱灵活调整
