首页 > 健康主食 > 馒头 > 三黑豆渣馒头的做法和步骤图解 三黑豆渣馒头怎么做最正宗

三黑豆渣馒头

   来源:料理馆    阅读: 2.84W 次
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三黑豆渣馒头的做法步骤图,怎么做好吃

物尽其用,这是我经常干的事😂,也是我早餐常吃主食品种之一。

用料  

豆渣
面粉
全麦
亚麻籽粉
黑芝麻粉 10克
干酵母 3克
10克

三黑豆渣馒头的做法  

  1. 没有步骤图,纯粹就是物尽其用,早上喝豆浆(黑豆、黑米、红枣)滤出来的豆渣留着,因为豆渣水分大,没有额外加水,就用10克水化了酵母,干性材料边搅拌边加,中途加了几十克黑麦粉、10克芝麻粉,大概10克亚麻籽粉,成品面团400克,基础发酵至一到两倍大,粗粮的面团发酵慢也相对困难,所以不用太在意发酵程度,分成5个,做成窝窝头的形状,入锅温水二次发酵至明显变大,开火18分钟熟即可。这次发的还是相当好的,松软度不比普通馒头差!😋

    三黑豆渣馒头的做法步骤图,怎么做好吃 第2张

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