大年三十吃饺子,家里刚好有南瓜粉,就做一个有寓意得元宝饺子,希望大家在新一年都能黄金万两🤗🤗🤗🥰🥰🥰
用料
饺子皮: | |
面粉 | 适量 |
南瓜粉 | 适量 |
温水 | 适量 |
饺子馅: | |
猪肉 | 1斤 |
白菜 | 适量 |
大葱 | 2根 |
姜 | 1块 |
生抽 | 2小勺 |
老抽 | 1小勺 |
耗油 | 1小勺 |
香油 | 1勺 |
饺子料 | 适量 |
盐 | 适量 |
黄金万两~元宝饺子的做法
白菜切碎,撒盐放一边慢慢杀水,开始准备肉馅儿
葱,姜,肉馅儿,➕调料一起放进去抓拌均匀
静置十分钟左右让肉馅儿吸收完全更入味
白菜用手攥一下水分,然后和肉馅儿拌在一起
饺子馅已经做好,开始和面
南瓜粉上色特别棒,吃起来没有很大的南瓜味
南瓜粉需要先用水稀释开,再倒入面粉中
面团揉光滑就可以
开始切剂子
这个包起来比较简单
来个视频看看
好看不,这个馅儿做出来还很好吃的,我家宝宝今天一下子吃了十二个😇