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吃了还想吃的芹菜肉水饺,菠菜和面颜色非常美丽,大大有营养

   来源:料理馆    阅读: 2.67W 次
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吃了还想吃的芹菜肉水饺,菠菜和面颜色非常美丽,大大有营养的做法步骤图

包饺子一直以来都是妈妈做,她做的饺子非常好吃。今天我一个人尝试从头至尾做了一次饺子,整个过程真是一次享受,你也赶紧试试吧😄😄

用料  

面粉 400克
菠菜 75克
香芹 250克
肉沫 250克
盐(放饺子皮) 1克
盐(馅儿)若干
生抽 1勺
耗油 1勺
五香粉 0.5克
食用油 1勺
150克

吃了还想吃的芹菜肉水饺,菠菜和面颜色非常美丽,大大有营养的做法  

  1. 1.把菠菜洗干净用料理机加水打成汁糊

    吃了还想吃的芹菜肉水饺,菠菜和面颜色非常美丽,大大有营养的做法步骤图 第2张
  2. 2.把菠菜汁和那0.5克盐倒入面里和成面团,(加盐主要是为了筋道)然后放在那里醒着。

    吃了还想吃的芹菜肉水饺,菠菜和面颜色非常美丽,大大有营养的做法步骤图 第3张
  3. 3.我是买的五花肉,自己剁碎成肉沫馅儿。

    吃了还想吃的芹菜肉水饺,菠菜和面颜色非常美丽,大大有营养的做法步骤图 第4张
  4. 4.芹菜我是头一天晚上洗干净沥干水分,然后第二天早上剁碎的。

    吃了还想吃的芹菜肉水饺,菠菜和面颜色非常美丽,大大有营养的做法步骤图 第5张
  5. 5.在馅儿里放上生抽,耗油,食用油,这些都是用这个长勺量入的,然后放上盐,五香粉,这个份量根据自己喜好掌握。我不喜欢鸡精,味精,所以没放。其他人可以根据自己口味添加。

    吃了还想吃的芹菜肉水饺,菠菜和面颜色非常美丽,大大有营养的做法步骤图 第6张
  6. 6.我是用手揪一个个挤子,擀面杖擀成饺子皮。

    吃了还想吃的芹菜肉水饺,菠菜和面颜色非常美丽,大大有营养的做法步骤图 第7张
  7. 7.包好的饺子,大小不太均匀,这里你可以用刀切成等量的,包起来模样好看些。

    吃了还想吃的芹菜肉水饺,菠菜和面颜色非常美丽,大大有营养的做法步骤图 第8张
  8. 8.煮饺子就是提前把水烧开下饺子,这就是出锅装盘的饺子,翠色看着真是很美丽哦,关键用了菠菜汁和面,好看又营养。

    吃了还想吃的芹菜肉水饺,菠菜和面颜色非常美丽,大大有营养的做法步骤图 第9张
  9. 9.咬一口汁香味美,太好吃了😍😍😍

    吃了还想吃的芹菜肉水饺,菠菜和面颜色非常美丽,大大有营养的做法步骤图 第10张

小贴士

1.我用的是小麦硬质面粉,我觉得你们可以选用超市卖的饺子粉。
2.我用的是小麦胚芽油,主要觉得营养,但不香,你们可以选用其他的油。

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