来美国交换,度过了第一个没有跟家人在一起的春节,美爸美妈帮我们一起办了中国新年饺子party。但是饺子馅准备多了,根本吃不完!
美爸想出了好办法把肉馅做成汉堡肉饼,分分钟消耗美味的一大盆饺子陷。
不用太纠结你的饺子馅是啥,只要不是纯素的就好,我们做的里面混合了胡萝卜牛肉、白菜猪肉还有豆角猪肉哈哈哈哈哈哈
没有专门的煎肉饼的工具,用平底锅也完全也可以搞定。
简单方便就能帮你轻松消耗肉馅!
没有油炸,没有高卡路里的酱料,完全homemade的健康汉堡!
其他汉堡里搭配的食材完全可以根据自己喜好选择。
用料
饺子肉馅 | 所有饺子用不完的肉馅 |
菜籽油 | 1小勺 |
汉堡面包 | |
番茄 | |
芝士片 | |
生菜 | |
洋葱 | |
美乃滋 | |
牛油果 | |
盐 | |
胡椒 |
【消耗饺子馅】健康低卡美式汉堡的做法
准备食材:番茄切片,洋葱切碎(小方块或者丝都可以),生菜洗净水汽晾干,汉堡面包切成两半
制作肉饼:把肉馅做成和汉堡面包大小类似的肉饼,可以稍微做的紧实点,这样可以保存里面的肉汁而且煎的时候不会散开
煎制肉饼:先给烤炉抹点油,把制作好的肉饼放上去,盖上之后煎制3-4分钟。之后打开给肉饼移个位置,让美美的烤痕可以交错起来,再烤1-2分钟。,如果肉饼大或者厚可以多烤一会。
烤熟的肉饼放到盘子里 诱人的烤痕出现了!
抹面包酱料:可以用美乃滋、千岛酱、或者各种你喜欢的都行。我们用了牛油果酱,把牛油果捣碎加入盐和胡椒。
按照自己的喜好放上洋葱、番茄、生菜和芝士。然后合起来,大功告成!
美味又健康的家庭自制汉堡完成!
小贴士
选用什么食材放到汉堡里完全可以根据家里有的东西和喜好增减。