想吃得美味还不长胖?这款鸡肉汉堡简单易上手!早餐、午餐皆可食用,还可以做便当哟~
用料
鸡腿肉 | 100克 |
紫色萝马生菜 | 50克 |
洋葱 | 30克 |
杏鲍菇 | 30克 |
双面煎蛋 | 1个 |
法棍 | 100克 |
有机豆酱 | 10克 |
味增酱 | 10克 |
香草汁 | 10克 |
橄榄油 | 20克 |
低卡高颜值|脆菇鸡肉汉堡【自制健康低脂美味酱汁】的做法
先将鸡腿肉脱骨打花刀定形成鸡排形,用禾然有机豆瓣酱将鸡排腌制十分钟,让酱香包裹住鸡肉,起热锅,倒入橄榄油煎熟后备用;
杏鲍菇刨刀刨,起热锅小火煎脆备用;
法棍面包一开二烤一下备用,将禾然有机赤味噌、豆腐、香草汁混合后备用;
法棍面包辅底,放入生菜洋葱、鸡排、煎蛋、脆菇,淋上风味丰富的酱汁即可;
专业发酵的有机调味品为这道餐食注入了灵魂,赋予了食物天然复合的味道。
小贴士
与传统的西式汉堡比起来,添加了洋葱和杏鲍菇,这两种蔬菜和肉类是完美搭档,可以抑制脂类的吸收,除此之外这个汉堡的灵魂是使用了中式发酵类的酱料制作酱汁,比传统西式酱料热量低,更营养健康。