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浓香酱汁焖锅 拌饭拌面一绝!
冬天天一冷吃焖锅真是再合适不过了!这个焖锅真的是我最近最惊喜的一道菜了,调料特别家常,做出来效果极好!!非常非常好吃!土豆炖的可以碾碎的程度,非常入味,汤汁拌饭也是一绝!汤汁可以根据喜好留多留少,喜欢浓郁的就收汁,喜欢像煮......
01-21
闽菜:南煎肝酱汁商用版!
此配方已投入使用23年,请各位珍惜配方,不负美食!用料白糖8两蚝油1斤味精2.5两老抽1两福建老酒四分之一瓶咖喱粉0.5两五香粉0.5两番茄酱1.5斤闽菜:南煎肝酱汁商用版!的做法此配方不含南煎肝做法主调料汁,南煎肝做法在主页菜......
03-10
金针菇肥牛卷配红烩酱汁
用料金针菇肥牛卷肥牛200克金针菇100克油少许黑胡椒少许盐少许红烩酱汁大番茄1个大蒜3瓣白洋葱1/4个黑胡椒少许盐少许牛奶巧克力5克秋葵(装饰)小番茄(装饰)金针菇肥牛卷配红烩酱汁的做法把清洗过的金针菇去除根部,分成小股......
01-21
酱汁西兰花
一直想找一个比白灼西蓝花的味道更浓郁一点的酱汁方法配水煮西蓝花,终于从@逗逗飞的厨房”的一个帖子里找到啦,感谢原创的酱汁用料西兰花朵蚝油2勺生抽1勺蒸鱼鼓油1勺胡椒粉淀粉勺酱汁西兰花的做法沸水焯西兰花五到六分......
02-21
【圆满素食】下饭佳肴丨酱汁茄子
今天教大家做的酱汁茄子很下饭,拌着饭吃,真是太香了!这样的汁做的,一家人下饭都可以,都不需要再做其他的菜,赶紧来学习吧O(∩_∩)O欢迎转发本食谱,如作商业用途,请先征得我们同意。用料茄子一个约220克杏鲍菇一个约150克青豌......
03-21
秘制酱汁的凉拌米线
凉拌米线,在金华有另外一个好听的名字,叫冷淘,想来就是米线煮熟后要过凉水淘过的意思吧用料米线100克黄瓜1根胡萝卜1根豆芽1把辣酱面1勺五香粉1勺蒜泥1勺黑芝麻1勺生抽3勺老抽1勺米醋1勺白糖1勺盐巴半勺玉米油➕芝麻油若......
12-24
韩国风味意式千层面(空气炸锅版)(酱汁ref.广坦)
用空气炸锅结果面皮烤脆翻车了,仅记录酱汁(肉酱为2人份、白酱为1人份)。用料【简易快手番茄牛肉意面酱】半球红纯番茄酱100克油浸番茄2个牛肉糜85克蒜6瓣小红葱2个百里香1枝迷迭香少许香叶半片盐适量黑胡椒粉适量白葡萄......
12-25
达酷客之彩椒白葡萄酒酱汁
用料橄榄油20克大蒜瓣2瓣彩椒(红色+黄色各半)300克混和香料1茶匙白葡萄酒30克盐1茶匙达酷客之彩椒白葡萄酒酱汁的做法主锅内放入橄榄油设置1分钟120度S档热油放入大蒜瓣设置90秒120度S档将彩椒、盐和混合香料放入主锅内......
02-08
拌面酱汁
用料泼热油蒜末1勺白芝麻1勺辣椒面1勺(小米辣)1勺搅拌均匀生抽1勺耗油1勺糖半勺拌面酱汁的做法煮面,过凉水。准备配菜。准备调料。搅拌即可。......
02-05
迷迭香酱汁烤鸡腿
天热的时候总想吃点清淡的,面条或粥再凉拌点小菜,吃的省事又非常舒服,可是连吃二顿之后家里的食肉客就抗议声不断了,要求来个超级过瘾的大肉啃啃,要补充一下夏季代谢增快所需要的营养。。。。好吧,就用二全其美的方法,做个迷......
01-11
蚝油烧白萝卜,酱汁浓郁赛过肉
晚上不想吃肉,来烧个白萝卜,酱汁浓郁拌饭绝了,比肉还好吃!用料萝卜1根蘑菇6个生抽勺蚝油勺糖姜4片蒜4瓣葱1根八角1个香叶2片桂皮1块小茴香小撮干辣椒2个蚝油烧白萝卜,酱汁浓郁赛过肉的做法萝卜削皮切厚块蘑菇或者香菇切花......
02-02
做零食的酱汁鸡爪
过年的时候大鱼大肉不爱,但是麻辣香干,辣鸡爪当零食,是一家老小的最爱用料鸡爪4斤姜片20片啤酒1瓶辣妹子酱80克老抽半勺东古一品鲜1勺生抽1勺蒸鱼豉油1勺鸡精味精5克十三香2勺芝麻油适量做零食的酱汁鸡爪的做法鸡爪剪掉......
01-30
唐宁伯爵戚风+英式酱汁
时间用料6寸中空戚风模具果酱瓶用蒸箱100℃蒸10min戚风蛋糕色拉油37克牛奶80克低粉70克蛋黄66克蛋白100g细砂糖50克唐宁伯爵茶5g英式奶酱蛋黄2个用大碗装细砂糖25克牛奶105克香草唐宁伯爵戚风+英式酱汁的做法1、装到......
02-05
西葫芦炒鸡胸酱汁
用料西葫芦个西葫芦炒鸡胸酱汁的做法如图......
02-16
酱汁怀山
用料怀山500g生抽3勺耗油1勺老抽0.5勺小米椒2个白糖1勺盐适量克葱花适量克酱汁怀山的做法1.将山药切成大小均匀的条状,切好的山药放入水中浸泡(防止变色)2.小米椒切段3.锅中水烧开倒入怀山,等水再次沸腾之后计时三分钟就......
03-14
【烤箱烤金针菇】1.金针菇切根洗净晾干;2.调酱汁:大蒜6辦、小米椒4个、酱油、盐、油、味精若干;3.锡纸做成小盘,铺平金针菇、撒上酱汁和葱花;放入烤箱180度25分钟。
用料金针菇1把调酱汁:大蒜6辦、小米椒4个、酱油、盐、味精若干【烤箱烤金针菇】1.金针菇切根洗净晾干;2.调酱汁:大蒜6辦、小米椒4个、酱油、盐、油、味精若干;3.锡纸做成小盘,铺平金针菇、撒上酱汁和葱花;放入烤箱180度25......
02-17
黄油酱汁鱿鱼佐蔬菜沙拉
冠利鸡尾青瓜仔-精选上等新鲜脆嫩的迷你青瓜,选用加入优质莳萝和洋葱的开胃腌泡汁腌制,爽脆开胃。用料鱿鱼2只黄油20克酱汁适量蜂蜜10克蚝油10克减盐生抽5克老抽2克蒜末2瓣辣椒面2克圆叶芝麻菜适量冠利辣椒圈适量冠利花......
02-12
酱汁满满酱油荷包蛋
从小都害怕吃水煮蛋,没味道还噎的不行但是为了营养还是得乖乖吃掉这回试试酱油荷包蛋吧,又香又好吃用料鸡蛋7个酱油3勺小米辣3个酱汁满满酱油荷包蛋的做法第一步只需要把鸡蛋煎成荷包蛋即可,煎6个左右直接是一道菜(为了健......
03-14
万用白葡萄酱汁
用料有盐酱油50ml橄榄油25ml大蒜碎5瓣干红辣椒,切碎,4-5个柠檬取汁,2个白葡萄酒,3300ml牛奶,100ml欧芹碎(可选)1茶匙盐,黑胡椒,适量万用白葡萄酱汁的做法如图......
03-15
叉烧酱汁烤鸡腿
人生如茶几,摆的不是杯具是美味烘焙:220度,25分钟用料鸡腿2只姜2片蒜3瓣叉烧酱3汤勺蜂蜜3汤勺生抽1汤匙老抽1茶匙盐1茶匙花椒油1茶匙葵花仁油(可用其他色拉油代替)2茶匙辣椒粉1汤勺叉烧酱汁烤鸡腿的做法碗内倒入上面的调料......
01-17
家常🉐快手菜|酱汁烧豆腐
✅用豆腐做的素菜巨好吃,而且做起来简单,十多分钟就可以搞定的快手菜,收藏起来👇🏻快来跟我一起动手叭用料豆腐1盒青椒2个红椒1个家常🉐快手菜|酱汁烧豆腐的做法洗净的豆腐切成三角形,热锅倒油,放入豆腐块待底下一面出现稍......
03-14
酱汁蒸鳗鱼
非常简单,但味美!用料姜末若干葱末若干蒜末若干辣椒丁若干美味香酱若干生抽若干花生油少许鳗鱼一尾酱汁蒸鳗鱼的做法过程图未拍鳗鱼1.5斤,市场买了一尾新鲜,让档主帮忙杀好。在鱼身上切段,但不切断;将以上的姜末等材料混合,......
03-19
酱汁蘸蒸鱼
用料鳟鱼一条盐胡椒粉葱段姜丝花生酱酱油红油花椒油柠檬蒜酱汁蘸蒸鱼的做法鳟鱼一条,洗净,鱼身两侧各切几道,略抹盐,胡椒粉,略腌一会儿。在刀口和鱼肚里填入葱段儿,本来还想填姜丝来着,可是家里没有,就算了。锅里放一点水,加一......
01-18
酱汁猪排
用料猪里脊肉面粉鸡蛋1个番茄沙司盐胡椒粉酱汁猪排的做法将猪里脊肉去筋,横切成0.5公分片,用刀背或肉锤拍松拍薄,撒上盐、胡椒粉略腌数分钟腌好的肉沾上一层面粉,沾好后稍置3分钟,等面粉吸收后,稍微轻拍肉身,把多余的面粉拍......
01-03
下饭的酱汁大排
喜欢吃排骨,又怕花时间,就尝试了这个做法,还是很好吃很简单的。用料生抽李锦记,不管哪种容器,倒到排骨就行。老抽一勺糖调料勺五勺鸡蛋2个,用来蘸一下酱过的排骨,煎起来不会溅油。蚝油喝汤的汤勺三勺左右,我是直接倒进碗里的......
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