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低卡健康自制泰式甜辣酱

   来源:料理馆    阅读: 2.95W 次
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低卡健康自制泰式甜辣酱的做法步骤图

这个算是我做过的酱料里排行前三的了!可以用来蘸虾饼,拌沙拉等等……酸甜辣味无添加,真的是好吃无负担!

用料  

橙子/菠萝 80g
代糖(我用的两倍甜的糖,如果是白糖的话就60g) 30克
盐(我用的是海盐) 15克
小米辣 6个
柠檬汁 几滴
西红柿 一个
大蒜 6瓣
橄榄油 半勺
魔芋粉(或者3g淀粉) 1g
热水 15克

低卡健康自制泰式甜辣酱的做法  

  1. 把橙子,西红柿,和小米辣切小块,和蒜一起放入破壁机打成汁

    低卡健康自制泰式甜辣酱的做法步骤图 第2张
  2. 锅中倒油,中小火倒入果汁,搅拌到微微冒泡后倒入糖和盐,搅拌均匀

    低卡健康自制泰式甜辣酱的做法步骤图 第3张
  3. 倒入混合好的魔芋水(魔芋粉+15g热水)和少量柠檬汁,搅拌到浓稠✅

小贴士

因为无添加,密封冰箱冷藏保存最多两个星期哦

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