暑假了,一个人,既不想辜负美食,又不想太麻烦自己,毕竟大热天做菜挺心烦的,所以打算每天,根据家里现成的食物,来个一锅端,用下厨房来记录下这个暑假的一人食。
用料
冬瓜 | 半圈 |
虾干 | 五只 |
馄饨 | 5个 |
玉米 | 用手抓一把 |
一人食的夏天:冬瓜海鲜馄饨的做法
不粘锅中倒少量油,
放入切成薄片的冬瓜
(薄一点,不然不好煮熟),
翻炒至冬瓜透明状,
倒入与冬瓜齐平的温开水,
放入剪碎的虾干,馄饨,玉米粒。
盖上锅盖,小火炖煮。
冬瓜用筷子戳,已经软了即可关火。
放一点点美味鲜酱油,然后放盐调味。
装盘,拍照,开吃。
冬瓜是爸妈早上从地里刚摘的,
馄饨是自己裹的
虾干是妈妈炒的
玉米是一粒一粒徒手剥好速冻的,哦耶