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9月龄以上小宝宝辅食---鲜肉虾仁时蔬小馄饨

   来源:料理馆    阅读: 3.19W 次
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9月龄以上小宝宝辅食---鲜肉虾仁时蔬小馄饨的做法步骤图

有了宝宝,麻麻总想给他最好的,在外面买的馄饨总没有“妈妈”牌的健康,so,为了给宝宝吃好吃健康,麻麻们动起手来叭~
适🈴️月龄:9m+(有的麻麻不放心,也可以10m再给宝宝加辅食肉馄饨)

用料  

萝卜 0.25根
猪肉糜 60g
茭瓜 3片
大虾仁 4颗
洋葱 几瓣洋葱瓣
芝麻油 几滴
紫菜 0.25张
虾皮 1小把
蔬菜碎(煮馄饨时用,可不加) 适量
面粉 180克
鸡蛋 26g
64克

9月龄以上小宝宝辅食---鲜肉虾仁时蔬小馄饨的做法  

  1. 先来准备馄饨皮,可以直接用此方,。将鸡蛋,面粉,温水混合,揉成面团后把面皮擀的薄薄的,再切成小小的方块状。

    9月龄以上小宝宝辅食---鲜肉虾仁时蔬小馄饨的做法步骤图 第2张
  2. 将鲜虾仁(我买的山姆超市的,很大很新鲜)用黑胡椒粉,料,五香粉抓匀,还可以加点姜丝,腌制20分钟(黑胡椒粉和五香粉,料酒都要少放,一点点),然后和蔬菜,肉糜一起打泥,备用。

    9月龄以上小宝宝辅食---鲜肉虾仁时蔬小馄饨的做法步骤图 第3张
  3. 包馄饨:1.打入内馅后将馄饨皮错开后对折。  2.沿内馅将面皮收口捏紧。                            3.把左右下角分别向下贴合。                        4.捏紧(一定要捏紧,不然煮馄饨时馅会散)。

    9月龄以上小宝宝辅食---鲜肉虾仁时蔬小馄饨的做法步骤图 第4张
  4.   打入的馅料不要太多,不然会溢出来,也不方便宝宝咀嚼。                                                zang!zang!得到可可爱爱的宝宝版小馄饨啦!(还做了大人版的,做对比)

    9月龄以上小宝宝辅食---鲜肉虾仁时蔬小馄饨的做法步骤图 第5张
  5. 放在冰箱里冷冻定型1小时后拿出

    9月龄以上小宝宝辅食---鲜肉虾仁时蔬小馄饨的做法步骤图 第6张
  6.   定型后取出,几个分一袋,分开保存。    每次吃拿出一袋,冷水烧开,加蔬菜碎,紫菜,虾米,葱花,再加半颗蛋,煮熟后滴两滴芝麻油,香喷喷的“”麻麻牌手工小馄饨”就可以给娃娃吃啦!❤️

    9月龄以上小宝宝辅食---鲜肉虾仁时蔬小馄饨的做法步骤图 第7张
  7. 笔芯💗

    9月龄以上小宝宝辅食---鲜肉虾仁时蔬小馄饨的做法步骤图 第8张

小贴士

1.擀馄炖皮时多放一些面粉防止粘连
2.放冰箱定型1小时后再放入保鲜袋,馄炖就不会粘连,但不可定型太久,不然馄饨会直接粘在纸上,不好拿下来。
3.馄饨皮很薄,所以馅不要打太多,不然皮会坏掉或者馅溢出来。
4.一次不要给宝宝吃太多,毕竟小月龄宝宝对肉的消化能力没那么强,宝妈也可以换成好消化的鸡肉。
5.馅料中尽量不要加盐或只能少放一丢丢盐
6.煮馄饨时要先用汤勺搅动一下,防止馄饨粘住锅底,馅会露出来。

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