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虾仁香菇鸡肉馄饨

   来源:料理馆    阅读: 3.44W 次
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虾仁香菇鸡肉馄饨的做法步骤图,怎么做好吃

突然间不想吃猪肉的了,就做了鸡肉的。

用料  

鸡胸肉 2块
鸡蛋 1只
香菇 四五只
木耳 少许
色拉油 少许
蚝油 适量
生抽 适量
适量
适量
葱姜 可放可不放

虾仁香菇鸡肉馄饨的做法  

  1. 材料准备好:鸡肉剁成肉泥,香菇木耳剁碎,虾仁稍微剁一下,不然会吃不出虾仁,影响口感

    虾仁香菇鸡肉馄饨的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 干料加进去

    虾仁香菇鸡肉馄饨的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 加少许色拉油,第一步的照片里忘记拍了,大家不要忘记

    虾仁香菇鸡肉馄饨的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 加入鸡蛋,拌匀

    虾仁香菇鸡肉馄饨的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 先加入蚝油,和生抽,生抽有咸味,盐酌情加入,加一茶匙糖,提鲜,然后往一个方向搅拌,给肉上劲

    虾仁香菇鸡肉馄饨的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 然后就可以包馄饨啦

    虾仁香菇鸡肉馄饨的做法步骤图,怎么做好吃 第7张

小贴士

我们家吃清汤的比较多,所以我喜欢重口一点的馅料儿,如果家里经常吃红油的话,还是建议馅料儿清淡一点。

关于葱姜,因为我不爱吃,所以我们家包的馄饨都不放的,哈哈。

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